Frisches, gesundes und leckeres Geflügel - einmal ganz anders!
Ganz gleich, ob Sie knusprige Schenkel oder zarte Schnitzel mögen, mit unserem Angebot haben Sie die Wahl. Unsere verschiedenen Sorten Geflügelwurst schmecken einfach gut und werden gern von unseren Kunden gekauft.
Kommen Sie doch einfach vorbei, wir freuen uns auf Sie!
Geflügel - so beliebt wie noch nie
Dafür gibt es gute Gründe. Von Ente und Gans einmal abgesehen, ist es kalorienarm und hat einen hohen Eiweißgehalt. Es ist reich an Vitaminen (B1, B2, Niacin), die Leber enthält zudem A, B12 und Eisen.
Gutes Geflügel hat seinen Preis, der Geschmack aber ist ausergewöhnlich und es bietet bei der Zubereitung eine ungewöhnliche Variationsvielfalt.
Wichtig beim Einkauf: Geflügel muß frisch sein! Qualitätsware hat eine glatte Haut, ist ausgenommen und fast geruchsfrei.
Unser Hühnerfleisch hat eine gelbliche Färbung . Das ist ein Zeichen für Geschmack und Quallität, denn die Tiere werden mit Mais gefüttert.
Aufschnitt aus Geflügel ...
Zu den bekanntesten Sorten zählen u.a. Grillbrust, Gutswurst und verschiedene Variationen von Fleischwurst.
Sie werden haupsächlich aus den Zutaten Fleisch, Wasser, Salz und Gewürzen, sowie verschiedenen Gemüsarten (Paprika usw.) zubereitet.
Diese Würste werden nach dem Abfüllen in Hüllen gebrüht, und, je nach Sorte, teilweise geräuchert.